生芒果能吃嗎
芒果清香甘甜、嫩滑爽口,富含多種維生素、微量元素,是深受大家喜愛的一種水果,那麼生芒果能吃嗎?感興趣的網友們,下面我們一起來了解一下吧。
1、生芒果就是生活中常見的綠色未成熟的芒果,這種芒果質地較硬,口感酸澀,但富含維生素A、維生素C、粗纖維、糖類、有機酸等物質,可以醃製後食用,也可以涼拌和炒食。
2、生芒果雖能食用,但是口感偏酸,若不喜歡酸澀味道,建議催熟後食用。
3、香蕉、蘋果等水果中可以產生類似乙烯的物質,將生芒果和這些水果一起放入紙袋中密封,有催熟的作用。注意不要放置太長時間,以免芒果熟過頭,容易導致變質。
總的來説,生芒果能吃的,但是還是建議催熟後食用。
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