麻油跟香油什麼區別
特色美食1.49W
平時人們做菜時,經常會用到麻油和香油等調味料,它們色澤相似,味道特別香,能提味增鮮,那麼麻油跟香油什麼區別呢?
1、味道:香油具有濃郁的芝麻香味,普通芝麻油則香味清淡。實際上,麻油和香油是同一種東西,都為芝麻油的別稱。
2、用途:香油主要用以佐餐調味,也可作為一些傳統特色糕點的主要輔料。而普通芝麻油一般作為烹調油,也可用以調味油及製做糕點、糖果等食品的主要輔料。
以上就是給各位帶來的關於麻油跟香油什麼區別的全部內容了。
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