黑桑葚幹怎麼挑選
黑桑葚幹是用成熟的桑葚經過自然曬制或烘烤而成的,不僅味道酸甜,而且具有很高的營養價值,是一種十分受歡迎的果乾,那麼黑桑葚幹怎麼挑選呢?
1、看外觀。挑選黑桑葚乾的時候可以先看一下其顏色,優質的黑桑葚幹一般都呈現黑紫色,這樣的桑葚幹成熟度比較高,而且優質的黑桑葚幹大小均勻完整,色澤一致,沒有碎渣或其他雜質。
2、用手摸。挑選黑桑葚乾的時候還可以抓一把放在手裏感受一下,看看乾燥度,如果桑葚幹粘在一起的話,表示乾燥度不夠,不宜挑選。如果桑葚幹握在手裏出現了染色的情況,這種桑葚幹多考慮是用色素進行染色處理造成的。
3、嘗味道。挑選黑桑葚乾的時候還可以嘗一下桑葚乾的味道,優質的桑葚幹吃起來有一股桑葚獨有的香甜口感,酸甜度適中,而質量差的黑桑葚幹吃起來甜度不夠,或者會有澀味,甚至有的還會磣牙。
4、看產地。黑桑葚幹在我國多個地區均有生產,其中又以新疆地區產的黑桑葚幹甜度高,但是由於新疆地區風沙較大,產出的桑葚幹很容易附着細沙;而德昌、鹽邊、攀西地區是我國優質桑葚的主要產地之一,因其環境是綠色生態環境,無風沙,所以桑葚乾的品質也比較好。
以上就是給各位帶來的關於黑桑葚幹怎麼挑選的全部內容了。
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