如何快速去羊羶味

喜歡吃羊肉的朋友應該都知道，在烹煮羊肉的時候，如果做法不當，煮出來的羊肉都會有一股羶味。那麼究竟如何快速去羊羶味呢？

1、浸泡法：把羊肉放入清水裏，浸泡2~3個小時，中間偶爾換下水。把羊肉放入水裏，能夠讓羊肉裏的血水滲透到水裏，帶着一部分羶味。

2、醋去羶法：把羊肉用清水浸泡好，可以加點醋一同烹製即可，這樣羊肉也好熟透。

3、也可以加點料酒，葱、姜等進行去腥。

以上就是給各位帶來的關於如何快速去羊羶味的全部內容了。