羊肉如何去腥味兒
1、去除羊肉上面的脂肪組織,羊肉脂肪是腥味的主要來源,把肥肉和瘦肉分割開,剔掉肌肉間隙中帶有脂肪的筋膜。2、將羊肉用清水漂洗乾淨後,在水中浸泡半個小時左右,然後取出放入盆中,加入料酒、大葱、生薑醃製半小時再烹飪。3、在燉煮羊肉的時候可以用紗布包加入碾碎好的丁香,砂仁,豆蔻和紫蘇同煮,如果是烤羊肉,那麼可以撒上孜然去腥。
4、蘿蔔去羶,將白蘿蔔戳上幾個洞,放入冷水中和羊肉同煮,滾開後將羊肉撈出,再單獨烹調,即可去除羶味。5、浸泡除羶,將羊肉用冷水浸泡2-3天,天天換水2次,使羊肉肌漿蛋白中的氨類物質浸出,也可減少羊肉羶味。
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他的妻子女兒引關注
公開個人資料簡介顯示,何家勁,曾是中國香港歌手、演員,1993年憑藉在古裝偵探劇《包青天》中飾演英俊仗義的展昭一角而成名。不少人好奇,他為什麼退出娛樂圈?他的妻子女兒是誰?下面,一起來了解下。據悉,何家勁2008年擔任廣東惠州市的政協委員。2011年,何家勁與兩位好朋友...
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一般是不建議的
大家都知道,購買車險、意外險等等保險,或許都是不需要體檢的,也沒有等待期,但購買醫療險就會有等待期。而部分購買者想要知道,在保險等待期裏面是否可以進行體檢?據悉,保險等待期是可以體檢的,但是一般不建議在等待期體檢,除非是保險公司要求體檢,因為要是體檢出有什麼問...
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是什麼原因影響的
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是這樣規定!
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