豬肉腥味重去除辦法
準備一個鍋,裝滿冷水,將生的豬肉略沖洗一下,放進去,置於爐上開火,將火開到最小煮一下,撇掉上面的浮沫。將水倒掉,用温水沖洗豬肉,並搓揉一下豬肉,這樣的豬肉就可以徹底的去腥了。
豬肉腥味重去腥辦法
香料去腥
用香料和醬油一同醃製,讓這些重口味的調料掩蓋豬肉的腥味。通過高温燉煮,也能夠讓豬肉中的味道有效的消失。這樣的做法能夠有效的去除腥味
生薑去腥
將生薑切成片,加水稍微熬煮一下。然後將豬肉放入姜水中浸泡20分鐘,這樣的方法去除腥味的效果會非常顯著。然後我們可以將豬肉切成片,和蔬菜等食物一同熬煮,不僅豬肉的香味能夠被凸顯出來,還能增加整道菜的營養。
辣味去腥
用辣味掩蓋腥味無疑是很好的選擇,油的温度很高,經過高温的油炸會讓豬肉的香味更加明顯。因為豬肉帶有一絲甜味,所以能夠襯托辣味,讓整道菜的層次更加豐富。
-
端午節的由來
導語:端午節為每年農曆五月初五,又稱端陽節、午日節、五月節、五日節、艾節、端五、重午、午日、夏節,本來是夏季的一個驅除瘟疫的節日。端午節是我國漢族人民的傳統節日,這一天必不可少的活動逐漸演變為吃粽子,賽龍舟,掛菖蒲`蒿草、艾葉,薰蒼朮、白芷,喝雄黃酒。端午...
-
為什麼會出現寓言
寓言故事是含有諷喻或明顯教訓意義的故事,是文學體裁的一種。它的結構簡短,多用借喻手法,使富有教訓意義的主題或深刻的道理在簡單的故事中體現。寓言的故事情節設置的好壞關係到寓言的未來。為什麼會出現寓言寓言大抵是諷刺的,但也是歌頌的。寓言諷刺黑暗,就是歌頌...
-
獵德村為什麼叫土豪村
獵德位於廣州市天河區。獵德村位於珠江新城南部,南臨珠江。現村址範圍:東與譽城苑社區居民委員會為鄰,南與臨江大道緊靠,西與利雅灣接壤,北與興民路及花城大道相連。獵德村為什麼叫土豪村獵德村之所以叫“土豪村”是因為早些年的珠江新城興建,獵德村成為了廣州首個整...
-
穀雨節氣的農事活動
導語:穀雨,是二十四節氣之第6個節氣,春季的最後一個節氣。穀雨反映了“穀雨”的農業氣候意義,它是古代農耕文化對於節令的反映。《羣芳譜》也有記載:“穀雨,谷得雨而生也。”穀雨前後,天氣較暖,降雨量增加,有利於春作物播種生長。小編為大家整理了穀雨節氣的特點是什麼2...