挑選黃桃罐頭需要注意什麼

每次逛超市，總能看到各式各樣的罐頭食品，不過佔比較多的當屬黃桃罐頭了，黃桃罐頭中的黃桃色澤明亮，看起來就很好吃，那挑選黃桃罐頭需要注意什麼呢？

1、是否含防腐劑。根據國家的有關規定，罐頭食品裏不能含有防腐劑。而一些違法企業利用防腐劑遮掩其在食品加工過程中衞生環境管理不當，抑制食品中微生物的繁殖，以延長食品的保質期。

2、看色澤是否自然。有些黃桃罐頭的色澤明亮，這是因為其中含有色素，可食用色素在部分罐頭食品中是允許使用的，但使用量、使用範圍必須控制在國家標準之內。

3、看標籤是否完整清晰。挑選黃桃罐頭時，首先看外包裝是否整潔乾淨，字跡印刷是否清晰，標籤是否完整正規。正規廠家生產的食品罐頭標籤完整清晰，應該標有品名、廠名、廠址、配料表、淨含量、固形物含量、執行標準代號、質量等級、保質期限。

由此可見，大部分罐頭食品中都不含有防腐劑，包括黃桃罐頭，在製作罐頭食品的過程中，難免會加入色素等物質，因此在平時生活中，還是要儘量少吃罐頭食品，偶爾吃一次不會對身體健康造成危害。