幹品羊肚菌怎麼保存
當我們一次性購買了比較多的羊肚菌,如果保存不當,這些羊肚菌就都會浪費了,尤其是南方的潮濕天氣,幹品特別容易壞,下面教大家怎麼保存幹品羊肚菌。
1、將幹羊肚菌用封口袋密封好,將多餘的空氣擠出來;
2、然後放入玻璃罐內儲存,或者直接放入乾燥陰涼的櫃子裏。
3、如果所處的城市很潮濕,可以在袋子裏放入一些乾燥劑,這樣就可以了,保存的幹品在太陽好的時候可以多拿出來曬曬,幹品的羊肚菌不要放入冰箱保存,因為冰箱有水氣會導致潮濕。
4、新鮮羊肚菌怎麼保存:放入保鮮袋,冷藏(2-5℃)5-7天;
5、冷凍法:放入保鮮袋,冷凍(-18℃)1年。
6、温馨提示:在保存新鮮的羊肚菌的時候,一定不要洗了再保存,直接不用洗就裝袋放入冰箱保存。建議新鮮買的羊肚菌還是儘快吃,無論是什麼新鮮的食材,只有越新鮮吃才越有感覺,放的久了就沒有那個感覺了,那還不如買幹品。
以上的就是關於幹品羊肚菌怎麼保存的內容介紹了。
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