幹海蔘的保存方法

將幹海蔘密封，放在通風乾燥處也可保存許久，通常2至3年沒有問題，口感也非常好，還不變質。此外，幹海蔘保存一段時間後，最好定時看一下海蔘的保存情況，如發現有受潮的情況出現，可以將幹海蔘鋪平，打開空調去濕吹一晚，可以有效的改善這種情況。

幹海蔘怎麼保存

所謂幹海蔘是海蔘經過加工後的製成品，其容易存放運輸，所以十分受人們和市場歡迎。根據加工工藝的不同，合格的幹海蔘一般指鹽幹海蔘、淡幹海蔘。儘管營養價值不及鮮海蔘，但是其營養成分比鮮海蔘更容易被人體吸收，具有有提高免疫、延年益壽、消除疲勞的功效。

隨着養生隊伍人員的日漸壯大，不少人都會購買幹海蔘為自身進行滋補。那幹海蔘怎麼保存呢？除了以上介紹的方法外，還可以真空保存。具體步驟就是用密封袋將幹海蔘包裝起來的，不過密封袋後面我們需要用抽真空泵進行抽真空的，之後，我們就可以找個乾燥的地方保存了。還要提醒大家一點，要定時看一下海蔘的保存情況，有受潮的情況出現，可將海蔘拿去空調底下吹一晚上。