牛肉乾怎麼保存

製作牛肉乾風乾時間要看環境，如果是北方比較乾燥的環境，一般1天到一天半左右，如果是氣候濕潤的南方，風乾的時間可能需要2-3天。牛肉乾風乾後要好好保存，牛肉乾保存得當，一般保質期可以到2個月左右。

製作牛肉乾需風乾多久

製作牛肉乾風乾的時間其實不固定，要是周圍的環境而定。如果是北方乾燥的地區，冬季開着暖氣的情況，風乾是很快的，一般1天就可以了。但是如果是南方比較濕潤的氣候，可能風乾的時間會長一些，可能需要2-3天。自己製作牛肉乾的好處是沒有任何的添加劑，純天然，健康。風乾的牛肉乾一般保存期也沒有很長，北方乾燥地區保存的時間會更長一些，保質期達2個月左右。

牛肉乾如何保存

風乾的方法是把裝着牛肉乾的紙袋或塑料袋口打開風乾，這樣能保存1個月，不過要隨時觀察，這種方式也不適用於超市的南方。如果是南方，可以把做好的牛肉乾放在保鮮袋裏，袋口用零食夾夾起來，一個月內吃完即可。天氣太熱時，*好是保證製作出來的牛肉乾沒有多餘水分，放入冰箱中冷凍，但是這種情況下一般都不能保存太久。

牛肉乾的保存方法是非常好的，牛肉乾本身就是比較乾燥，沒有什麼水分，這樣的環境是很不利於細菌的生長的，在這樣的環境生長也就不會導致牛肉乾的變質。