浙江特產
浙江的特色小吃有燒梅、黃米果、縉雲燒餅、捲餅、松陽豆腐娘、縉雲敲肉羹、奉化千層餅、寧波湯圓、雞肉線粉、千張包子、諸老大肉粽、燈盞糕、温州魚丸、紹興臭豆腐、龍遊發糕。
1、寧波湯圓
湯圓是寧波的著名小吃之一,也是我國的代表小吃之一,歷史十分悠久。據傳,湯圓起源於宋朝。當時各地興起吃一種新奇食品,即用各種果餌做餡,外面用糯米粉搓成球,煮熟後,吃起來香甜可口,饒有風趣。因為這種糯米球煮在鍋裏又浮又沉,所以它最早叫“浮元子”,後來有的地區把“浮元子”改稱元宵。
2、燒梅
在慶元農村,宴席上有一種點心必不可少,那就是“燒梅”。燒梅是用蕃薯粉和以豬油、白糖做成的。先將蕃薯粉炒熟盛鍋,撒上白糖,再加入純豬油和勻,再用力捏成小圓團,裝盤蒸熟即食。燒梅的形狀象梅子,這也是名稱的由來。燒梅蒸熟後表面形成一層透明薄膜,光溜圓滑,裏面則又酥又軟,香甜可口,是慶元特有的風土名點。
3、縉雲燒餅
縉雲燒餅是浙江麗水縉雲的傳統特色小吃,距今已經有650多年的歷史了。縉雲燒餅選用縉雲農家土麥面、新鮮土豬肉、九頭芥菜乾為主要原料製成餅坯,經燒餅桶炭火烘烤製成。製成後,餅色金黃、表脆內糯、油而不膩、鮮香滿口。
4、奉化千層餅
奉化千層餅是浙江寧波的傳統特色名點,有着悠久的歷史,創制於清朝光緒年間。採用麪粉糅合芋艿粉,加入白糖、精鹽、素油、芝麻仁、海苔等,擀出薄片,再摺疊起來,切為一寸見方的小塊,經黃泥制就的專用圓爐烘烤而成。所製作出來的千層餅,層次分明、金黃透綠、香酥鬆脆、甜中帶鹹、鹹裏帶鮮、風味獨特,食後令人口齒留香,百食不厭。
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一樹梨花壓海棠上一句是什麼
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寧鄉特產都有什麼
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