雲南特產都有哪些
雲南特產有云南鮮花餅、宣威火腿、雲南米線、普洱茶、文山三七、富民楊梅、雲南小粒咖啡、華寧柑桔、鹽津烏骨雞、昌寧核桃、巍山紅雪梨、雞樅菌、松茸、騰衝綠茶、普洱石斛。
雲南鮮花餅
鮮花餅是雲南特有的一種特色美食,品質卓越,也是很多去雲南遊玩的人會購買的當地特產。鮮花餅是一種食用玫瑰花入料的酥餅,很有當地特色,鮮花餅在雲南到處都可以買到,是滇式月餅的經典代表之一。新鮮出爐的鮮花餅香酥可口、花香味濃、口感豐富。
宣威火腿
宣威火腿產自雲南省宣威縣,是一種傳統風味美食,有200多年的歷史。宣威火腿外形端正、肉多骨小、肥瘦適中、肉質細膩,可以用於製作菜餚,也可以直接煮熟食用,吃法多樣,早在二十世紀初就行銷國內外,並多次在國際上獲獎。
雲南米線
雲南米線是全國著名的地方小吃,也是當地人最喜歡的食物。雲南人吃米線的方法多種多樣,有涼、燙、滷、炒,配料更是豐富,三鮮、腸旺、炸醬、鱔魚、豆花、雞絲等。雲南米線中比較有名的有過橋米線、豆花米線、砂鍋米線、鱔魚米線等。
普洱茶
普洱茶屬於綠茶類,還分為散茶和緊茶兩種,都是用優良的雲南大葉茶的鮮葉作為原料製作而成。普洱茶知名度高,含量多酚豐富,還有多種微量元素和維生素,有明目清心、暖胃消食、散寒解毒的作用,對人體健康非常有益。
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