如何蒸包子才不发黄

蒸包子不发黄的窍门如下：

1.使用加工精度比较高的面粉；

2.可以在水里加些白醋，来中和水中的碱性；

3.控制好和面的时长，时间过短包子容易发黄；

4.清洗干净设备和工具。