酵母粉发面一夜可以吗
原来人们蒸馒头的时候都会剩一块面当做“老肥”等下次蒸馒头的时候再用。但是现在人用的更多的是发酵粉,发酵粉操作简单,发酵时间短,很受年轻人的青睐。那么酵母粉发面多长时间就可以了?今天我们来介绍一下酵母粉发面一夜可以吗?
1、酵母粉发面能不能发一夜这要看当时的温度了。
2、如果天热的话,会发酸的,这时可以把碱用水化开,和在面中,来中和酸性。
3、如果天不热,是可以发一夜的。其实发面还是比较容易的,春夏秋冬都可以随时发面。
总的来说,酵母粉发面一夜可以的,但是需要看温度。
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