虾米和虾皮一样吗
在我们日常生活中,除了有虾仁之外,还有虾米和虾皮这些口感极佳的食材,但是由于很多人对虾米和虾皮的了解不是很多,他们不知道虾米和虾皮是不是一样的,那么虾米和虾皮一样吗?下面小编来告诉大家虾米和虾皮是不是一样的。
1、虾皮:虾皮一般都是由一些毛虾制作而成的,因为其中含有的营养物质含量极为的丰富,所以一直都是极为受欢迎的食材。
2、虾米:虾米是属于一种晒干之后的虾仁,一般都会选择一些比较小一点的品种的虾子进行晾晒而成,在生活中选择的脊尾白虾、开洋之类的虾子制作的比较多一点,虾米是属于一种可以直接食用的二次加工食品,是属于一种熟食。
从以上的信息就可以知道了,其实虾皮和虾米是不一样的,它们有着本质上的区别,但是也有共同点,就是有含有丰富的营养物质。
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