虾寿司做法是什么
相信很多人都喜欢吃寿司,其中最后欢迎的就是虾寿司了,虽然我们可以在大街上随便都能买到虾寿司,但是不及自己在家制作的好吃,那么虾寿司做法是什么呢?下面小编给大家分享一下吧。
1、将大虾洗净,用竹签从虾尾部分沿背脊贯穿,定形。
2、将大虾串放入开水锅中,小火煮5分钟,取出冷却后抽出竹签去壳(保留尾部)、去虾线,纵切,尾部相连。
3、大虾沥干,弯成环状,内面抹一层芥末;手蘸湿,取适量寿司饭捏成饭团,然后让大虾“抱”住饭团,用海苔丝扎紧。
4、食用时佐以山葵酱、日本酱油、寿司姜。
以上就是小编给大家分享的虾寿司,通过以上步骤制作出来的虾寿司不仅美味可口,而且简单易学,想要品尝的小伙伴赶紧尝试一下以上做法,希望能帮到大家。
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