茶树菇怎么吃
说到茶树菇,可能会有些朋友比较陌生,因为这食材只有会吃的吃货才会去发现,茶树菇跟香菇不一样,杆子比较长,帽子比较小。那么茶树菇怎么吃呢?
1、干煸茶树菇。把茶树菇泡软以后,锅内放适量的油,可以放少许的尖椒,把茶树菇放进去煸炒,不放水。放适量的酱油和糖,这道菜非常的香,具有茶树菇特别的浓郁香味。
2、茶树菇排骨汤。新鲜排骨焯水,煮成浓汤,最后加入茶树菇,煮20分钟,加适量的盐即可起锅,汤内既有排骨的鲜味,也有茶树菇的香味,茶树菇富含纤维素和多种氨基酸微量元素,对提高人体免疫力很有作用。
3、茶树菇炒腊肉,腊月里腌的腊肉切成薄片,下油锅,炒香,加入茶树菇一同煸炒,茶树菇吸收了腊肉的油,具有浓浓的香气。
4、油炸茶树菇。把茶树菇泡软,外面裹以干淀粉加适量的盐调味,放入油锅中煎炸两次达到外酥里嫩的效果,这道菜非常的有特色。
5、茶树菇红烧肉,把红烧肉切成方块,锅内放少量的油,放入葱姜煸炒。放适量的酱油和冰糖,加入茶树菇一同煮至软烂,茶树菇吸收了红烧肉的油,特别的滋润。吃到嘴里一点儿也不柴,肉也吸收了茶树菇的香味。这道菜鲜香浓郁。非常的下饭。
6、茶树菇炒四季豆。四季豆掐成段,锅内放少量的油,油温7成热时把四季豆放入锅中加入茶树菇同煸炒,加适量的盐。这道菜非常的清爽。
以上就是给各位带来的关于茶树菇怎么吃的全部内容了。
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