密云板栗与怀柔板栗有什么不同
首先外观不同,怀柔板栗的个儿比较小,而密云板栗籽粒大,颗粒饱满。其次吃法不同,怀柔板栗主要是用于制作糖炒板栗,而密云板栗除了可以制作糖炒板栗之外,还能用于制作菜肴。最后口感不同,怀柔板栗香甜软糯,密云板栗软绵可口。
密云板栗与怀柔板栗的区别
外观不同
密云板栗也叫燕山板栗,籽粒大,颗粒饱满,而怀柔板栗的个儿比较小,容易剥内皮,外观上大小和形状上有着很明显的差别。
吃法不同
在北京,怀柔板栗一般是用来做糖炒板栗,这是北京的知名小吃。密云板栗除了可以用来制作糖炒栗子之外,在南方,主要用于制作菜肴,比如炖汤,制作糕点等。
口感不同
怀柔板栗吃起来肉质细腻、果味甘甜、香甜糯软。密云板栗外皮薄,内皮细,内皮与果仁易剥离,吃起来香甜,绵软可口。
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