草菇的营养价值
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食材简介:
草菇,又称兰花菇、麻菇、苞脚菇等,因常常生长在潮湿腐烂的稻草中而得名。草菇外形肥大、肉厚柄短,顶部呈灰黑色或灰白色,往下渐淡,基部白色。草菇起源于中国,距今已有300多年的历史。
营养功效:
草菇含有磷、钾、钙等多种矿质元素,并且它的维生素C含量很高,能促进人体新陈代谢,增强抗病能力。当铅、砷、苯进入人体时,草菇能和这些毒素形成抗坏血元素,随小便排出,达到解毒的效果。
常见做法:
在生活中,草菇还有哪些常见的做法呢?
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