葱白的食用禁忌
核心功效
消炎杀菌、发汗解表
简介
葱白,为百合科植物葱近根部的鳞茎。我国各地均有种植,随时可采。采挖后,切去须根及叶,剥去外膜,鲜用。味辛,性温。其具有发汗解表,通达阳气的功效,主要用于外感风寒,阴寒内盛,格阳于外,脉微,厥逆,腹泻,外敷治疗疮痈疔毒。
功效与作用
1、消炎杀菌,葱白煮水喝,能消炎杀菌。葱本身具有超强的消炎功效,能消灭人体内的多种致病菌,也能抑制人体内一些病毒的活性。平时,经常喝葱白水能预防肠胃炎,也能缓解咽喉肿痛。
2、发汗解表,发汗解表也是煮葱白水的重要功效。平时,人们出现风寒感冒以后,及时喝一碗葱白水能促进汗液分泌,让身体里的寒毒快速排出,能让人们的感冒症状尽快减轻。
适宜人群
一般人群均适宜
禁忌人群
风寒感冒患者、肺病患者、食欲不振者、体虚多汗者
不宜同食
1、虾,葱白和虾同食会产生反应,从而形成草酸钙使人体中产生结石。
2、黄豆,葱白和黄豆都十分有营养,但是在一起吃会降低身体吸收其中的营养物质。
3、蜂蜜,葱白千万不能和蜂蜜一起吃。二者同食会伤眼睛,引起眼睛不适,严重会失明。
食用方法
1、葱枣汤
准备大枣20枚、葱白7根,将红枣洗净,用水泡发后放入锅内;加水适量,用文火烧沸,约20分钟后,再加入洗净的葱白,继续用文火煎10分钟即成。服用时吃枣喝汤,每日2次。
2、葱白粥
准备葱白10克、粳米50克、白糖适量,先煮粳米,待米熟时把切成段的葱白及白糖放入即成。
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