如何挑选汤圆
每到了冬至、元宵节的时候,中国很多地方都有吃汤圆的习俗,为了节省时间,一般都会在市场上购买,不过在市场上买汤圆最重要的便是汤圆得外表干净无污点。那么这时候究竟如何挑选汤圆呢?
1、选择独立包装的汤圆。在超市中汤圆的选择中,有些是散装的,有些是有包装的,质量好的汤圆,包装袋内都应该有托盘,尽量选择独立包装的汤圆,这样了会比较卫生。
2、选择商品信息齐全的。买汤圆不要勾买“三无”产品,所以包装上要商标、商品信息齐全,这样比较方便自己了解汤圆的成分。
3、选择包装完好的产品。由于汤圆是速冻的产品,所以在选购汤圆的时候要注意汤圆的包装是否有破损,如果有破损就说明汤圆已经不新鲜了。
4、选择汤圆洁白完整的。选择汤圆的时候可以透过包装看里面的汤圆是否洁白完整,一般好汤圆色泽洁白,无杂点,形状浑圆,而且不会开裂。
5、选择还未解冻的汤圆的。选择汤圆的时候就用手捏一下,如果是软的,就说明这个汤圆已经解冻过,速冻过程中被解冻的汤圆口感就没有那么好。
6、选择包装袋内冰屑少的。要想知道汤圆是否新鲜就要看选择包装袋内冰屑多少,少就说明比较新鲜,多就说明曾经被解冻后又被冻结,就不会那么新鲜。
温馨提示:若买的是未加防腐剂的生鲜汤圆,无论是否包馅,都可用塑胶袋或保鲜盒冷冻,最多2周内便应食用完毕。
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