文成小吃都有什么
文成特色小吃有文成粉丝、文成拉面、兔肉松、鲜食毛豆、文成狗肉、文成杨梅、文成薯粉丝、文成索面、挂霜荸荠丸、炸溜黄鱼、黄坦糖、蒜子鱼皮、爆墨鱼花。
文成粉丝
文成粉丝是当地的传统食物,用传统工艺制作而成,特点是经久耐煮、不糊不断、不浑汤、柔软细腻。文成粉丝已经成为了文成地区的一大特色,在当地被制作成了各种美味,营养丰富,口味多变,深受当地人的喜爱。
文成拉面
文成拉面已经有上百年的历史了,而且它的制作方法也比较讲究,往白面粉里面慢慢加水,搅拌均匀,然后反复揉搓,做成面团,切成宽1厘米,盖湿毛巾15至20分钟,然后边拉边抖,拉至近一米长时,再合并拉细,抛入滚汤中,煮熟即可食用。
兔肉松
兔肉松是文成的特色,用到的原料是兔肉,将兔肉去骨、脂肪和筋腱等,切条,放入锅中煮沸,兔肉煮酥之后,撇除浮油,扯散肌纤维,文火煮焖至汤干,中火翻炒,然后炒松去杂质,成品金黄蓬松、香味浓郁,肉质柔软,营养丰富。
鲜食毛豆
在文成有专门的毛豆种植基地,这里的毛豆不仅品质好,营养价值也很高。文成毛豆个儿大,豆粒饱满,可以直接水煮食用,是当地人非常喜欢吃的一种小吃,鲜毛豆经过烹煮之后,鲜味浓郁,味道丰富,可以当做小零食来吃。
-
福建三明特产
三明的特色小吃有芝麻咸饼、舂糍粑、沙县拌面、泥鳅粉干、磨浆果、沙县扁肉、状元糍、永安粿条、永安艾果、尤溪锅边糊。1、沙县拌面沙县拌面的福建三明的传统特色小吃,沙县拌面用的面条是最讲究的原料,一定要选择高筋面粉或者优质中筋面粉,加适量的水和少量碱与...
-
广东韶关特产
韶关的特色水果有长坝沙田柚、翁源三华李、乐昌弥猴桃、黄坑贡柑、大峡谷牌香蕉李、始兴枇杷、九仙桃、百香果、黄金柰李、六里柑。1、长坝沙田柚长坝沙田柚是广东韶关的特产,2010年被列为中国国家地理标志产品。长坝沙田柚是世界四大名柚之一。果皮较薄、表面...
-
中国有几个故宫
在中国中华文明也被叫做华夏文明,现在中国作为世界文明古国之一,可谓是名不虚传。有许许多多的历史文物都一直保存到现在,包括文化以及我们的国粹京剧也是非常的景点,外国人见了都誉不绝口。其中故宫就是非常出名的,那么中国有几个故宫呢?1、五个。2、北京故宫。北京...
-
山东潍坊特产
潍坊的特色小吃有潍城火烧、朝天锅、东方琵琶鸭、马宋饼、鸡鸭和乐、芝畔烧肉、潍城烧饼、咸肉粥、肉火烧、红扒肘子。1、潍城火烧潍城火烧是山东潍坊的一种有名的传统小吃,有着非常悠久的历史,选用面粉为主要原料,采用传统的制作方法制作而成,所制作出来的火烧吃...