兔肉的功效與作用
食材簡介:
兔肉,又分家兔肉與野兔肉。兔子頭部稍微像鼠,上脣中間分裂,是典型的三瓣嘴,尾巴短而且向上翹,前肢比後肢短,善於跳躍。肉兔的飼養期短,肉質鮮嫩,消化率很高,所以深受大衆喜愛。
營養功效:
兔肉中的肌纖維細膩疏鬆,水分多,所以肉質細嫩,易於消化吸收,還含有麥芽糖、葡萄糖、硫、鉀、磷、鈣等元素。兔肉中含有的大量卵磷脂,有抑制血小板凝聚和防止血栓形成的作用,還能保護血管壁、防止動脈硬化,並且卵磷脂中的膽鹼,能改善人的記憶力,防止腦功能衰退。此外,兔肉中的煙酸、礦物質和糖類的含量較多,煙酸能夠參與體內蛋白質、脂肪和糖類的消化和吸收,有助於酶的呼吸作用。
適宜搭配:
那麼,兔肉適合與哪些食物進行搭配呢?
兔肉和蔥搭配,能夠美容養顏、幫助消化;
兔肉和枸杞搭配,可清肝去火,對治療腰痠背痛、糖尿病等也有一定的作用;
兔肉和玉蘭花搭配,具有滋陰養氣、清熱涼血的功效;
兔肉和酸菜搭配,能夠健脾開胃、幫助腸道消化;
兔肉和油豆腐搭配,可以增強身體免疫力;
常見做法:
在生活中,兔肉還有哪些常見的做法呢?
紅燒兔肉、蔥爆兔肉片、清燉兔子、孜然兔肉、豆腐燒兔肉等等;
-
類風溼最怕的食物有哪些
類風溼是一種非常常見的病,它嚴重的威脅着大家的健康,雖然說以目前的醫療水平治療類風溼不是難題,但是對於患者的飲食一定要非常的小心,那麼類風溼最怕的食物有哪些呢?下面一起來看看。1、類風溼患者不能吃大魚大肉類的食物。2、類風溼患者最好是不要吃海產品類食物...
-
扶正解毒散的作用是什麼
或許對於養殖戶而言提起扶正解毒散都不會陌生,扶正解毒散是一種獸藥,具有抗病毒、保健、防病的功效,一般養殖戶都會使用一些扶正解毒散,那麼扶正解毒散的作用是什麼呢?我們一起來看看吧。1、各種病毒性傳染病引起的畜禽感冒、咳嗽、流涕、發燒、甩頭、打顫、呼吸困...
-
一天做多少深蹲合適
如今,很多人都非常重視自己的身體了,所以很多人都會選擇健身,深蹲這個動作,對於很多健身的人來說,都是非常熟悉的,常常會有人認爲,無深蹲不健身,但是深蹲也是有一定量的,那麼一天做多少深蹲合適呢?1、只要我們能夠每天堅持深蹲50下,或許不到一個月,就能得到意想不到的好處...
-
腋毛多又長又有狐臭怎麼辦
腋臭多是腋下汗腺分泌旺盛引起的一類型病症,目前很多人都會這種情況,其實有狐臭會使得別人聞起來非常痛苦,而且自己的尷尬,所以很多有狐臭的朋友都想知道應該怎麼處理,那麼腋毛多又長又有狐臭怎麼辦呢?1、腋臭治療的基本原則,是保持局部的清潔,去除分泌物以減少細菌的...