五色糯米飯來歷是什麼
五色糯米飯是布依族、壯族等許多民族的傳統風味小吃。因糯米飯一般呈黑、紅、黃、白、紫5種色彩而得名。那麼網友們知道五色糯米飯來歷是什麼嗎?感興趣的網友們,下面一起來了解一下吧。
1、五色糯米飯的來歷還另有一個有趣的傳說呢。古時候壯家村寨有個青年叫特儂,他的父親早已去世,只與癱瘓在牀的母親相依爲命。特儂對母親非常孝順,怕母親一人在家煩悶,有時上山砍柴或是下田插秧都揹着母親同去。而每一次他都帶着一大包母親最愛吃的糯米飯放在身邊,讓母親餓了可以隨時吃,特儂母子的這一舉動被在山上的一隻猴子覺察了。
2、有一次,趁着特儂到山那邊砍柴,猴子悄悄地溜到母親身邊,把一大包熱氣騰騰的糯米飯搶走了。母親無法動彈,只能眼睜睜地看着猴子搶走了糯米飯。一連幾次都是這樣,特儂有點無可奈何了。看着一邊餓極了的母親,特儂隨手扯着身邊的楓葉,想着怎樣不讓猴子搶走糯米飯呢?突然,特儂發現自己掐楓葉的手被染上了黑色,頓時靈機一動,立即動手把樹上的楓葉割回家,搗爛後用水浸泡,得出黑色的液汁,再將糯米飯放到黑液汁中浸泡。
3、第二天將黑色的糯米撈起蒸煮,頓時一股清香瀰漫全屋。母親在屋裏喊,什麼東西這麼香啊!特儂興奮地說,達咩(達咩是壯語,意思是母親),這是黑色糯米飯,多香多甜啊!這一天正是農曆三月初三。清晨,特儂帶着母親上山砍柴,他用芭蕉葉包着黑色糯米,並故意露出一點黑乎乎的顏色。猴子看見了這麼一大團黑乎乎的東西,以爲特儂在用什麼毒物誘騙它,碰也不敢碰,便逃之夭夭了。
4、這一天,特儂吃了黑色糯飯,口不幹不燥,也不覺得膩倦,反而覺得渾身是力,打到的柴更多了。從此,特儂和母親上山砍柴,都帶着黑色糯飯,也用不着擔心猴子把糯米飯搶走了。後來,壯家人都學着特儂,家家戶戶學做黑色糯米,後又逐漸用黃梔子、紅藍草等做成了黃色、紅色、紫色糯飯,逐步演變成了如今的五色糯米飯。它成爲壯家人最愛吃的風味食品之一。
以上就是對於五色糯米飯來歷是什麼的相關內容。
-
11月份如何野釣鯽魚
在日常生活中,釣魚是很常見的一種消遣方式,所以很多人都會經常釣魚,特別是一些男性朋友們,確實,有時候釣魚是我們拋開一切煩惱,靜下心來。那麼11月份如何野釣鯽魚呢?下面小編帶大家瞭解一下。1、釣魚時需要一個安靜的環境,太吵雜的環境魚會被嚇跑,因此釣魚時需要安靜。2...
-
學什麼技能發展前景好
衆所周知,現如今由於大學生非常多,所以就業壓力很大,然而學什麼技術好、現在學什麼技術有前途等一系列問題,讓人們非常的困擾,技術項目的選擇堪比高考擇校擇專業。那麼學什麼技能發展前景好呢?一起來看看。1、IT技術:現如今手機已經人手一個了,電腦也在往這方面發展,掌...
-
湖北有多少開國將軍
想必有了解歷史的朋友們都知道,在半殖民地半封建社會期間,中華兒女爲了解救處於水深火熱之中的舊中國,不斷的進行革命鬥爭,而且在此期間,出現了不少的革命功臣和驍勇戰將,這些英雄被譽爲是開國將軍,那麼湖北有多少開國將軍呢?1、1614名。2、1955年,我軍對那些爲新中國成...
-
老人過七十大壽有什麼講究
俗話說,六十花甲,七十古稀。對老人來說,七十歲是他們很重要的一年了,因爲七十歲是他們的整歲。如果要給老人過壽,那麼是有很多講究內容的,不能觸犯一些禁忌。那麼對老人過七十大壽有什麼講究呢?請看下面內容。1、爲長輩慶祝生日是叫做過壽,七十歲是整壽,祝壽主要是子女...