糉子最早叫什麼名字
端午節即將到來,端午節最重要的習俗除了划龍舟之外,那就是包糉子和吃糉子,糉子作爲中國歷史文化積澱最深厚的傳統食品之一,傳播亦甚遠。每到端午節,天南海北的中國人都會包糉子吃糉子。那麼糉子最早是用什麼材料做的?跟着天奇小編一起來看看吧!
糉子最早是用什麼做的
糉子最早的時候是用黍米制作而成的,後來在唐朝時期糯米開始成爲製作糉子主要原材料,糯米的粘性可以使糉子更好的粘合在一起,也可以讓糉子變得更加美味。
糉子最早叫什麼名字
糉子最初叫“角黍”,緣由是當時的糉子是以黍米爲主料的,呈四角狀,於是就給取了“角黍”這個名字。
糉子最早出現在什麼時期
糉子最初是用來祭祀祖先神靈的貢品。糉子早在春秋之前就已出現,最初是用來祭祀祖先和神靈;到了晉代,、晉代,糉子被正式定爲端午節食品。這時,包糉子的原料除糯米外,還添加中藥益智仁,煮熟的糉子稱“益智糉”。米中摻雜珍禽獸肉、板栗等,品種增多。糉子還用作交往的禮品。因地區不同,由材料以至糉葉,都有着很大的差別,連“裹”的形狀,也有很大的不同。
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