用微波爐蒸米飯需要蒸幾分鐘
微波爐蒸米飯時間大概在10-15分鐘左右,但也要看米飯的多少,如果米飯比較少的話,時間可能會更短些。在蒸米飯的時候,用微波爐蒸米飯相對用時是比較少的,微波爐能使食物加熱,則說明其在運轉的過程中是可以達到一定的溫度,一定的溫度可以使米飯蒸熟,所以,只要適當地延長微波爐工作的時間,其是可以蒸熟米飯的。
以防萬一,可以墊一個盤子在碗底,萬一水撲出來了,還有盤子接着,不會弄髒微波爐;如果是微波爐專用的容器,配套的蓋子不要扣緊了,否則會打不開的,會死死的被吸住。從科學角度來說,使用微波爐蒸飯不會造成營養的流失,而且用微波爐加熱時間短,也能夠儘可能的儲存營養物質不被破壞。
用微波爐蒸米飯放多少水
用微波爐蒸米飯,一碗米要放一碗半或兩碗水。或者水面要高出米表面一個食指指節那麼高就行了,每次淘完米把食指插進水裏然後觸到米麪,一量就知道。如果想吃軟一點的,就要把大米先用水泡一下,讓大米軟一些。然後再逐步增加/減少水量。最好買個專用於微波爐煮飯的飯煲,按說明放好米、水,調好時間等熟就可以了,那種飯煲不會溢水的。
微波爐蒸米飯要蓋子嗎
微波爐煮飯是要蓋蓋子,因爲蓋上蓋子之後,可以很大程度的避免米飯在加熱過程中沸騰的水分,從而撒到微波爐上,並且還可以避免米飯的水分流失,保持米飯的溼潤度,吃起來更鬆軟,口感更好。在煮飯時,應按正確的步驟操作。將米飯用容器裝着,開啟爐門,把容器放到轉盤上。旋轉按鈕,調整好功率和時間,按啓動鍵,正式開始加熱米飯。
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