葡萄吃不完如何儲存
1、冷藏處理:儲存葡萄時可選冷藏儲存法,帶着果梗將葡萄剪下來,裝入保鮮盒,放入冰箱內冷藏儲存。2、冷凍儲存:將葡萄清洗乾淨,瀝乾水分,然後裝入保鮮盒,放在冰箱冷凍儲存,這樣儲存的時間更久。儲存葡萄不要清洗,要吃的情況下才洗,先泡了以後非常容易損壞。
葡萄怎麼挑選
1、新鮮的葡萄表面有一層白色的霜,用手一碰就會掉,所以沒有白霜的葡萄可能是被挑挑揀揀剩下的,白霜都掉了。還有就是,綠皮的葡萄看不出白霜,這個方法不適用。
2、新鮮的葡萄果梗硬朗,果梗與果粒之間比較結實,庫存時間長的普通提起果梗果粒就搖搖欲墜了。
葡萄營養價值
葡萄的營養成分葡萄不僅味美可口,而且營養價值很高。成熟的漿果中葡萄含糖量高達10%-30%,以葡萄糖爲主。葡萄中的多種果酸有助於消化,適當多吃些葡萄,能健脾和胃。葡萄中含有礦物質鈣、鉀、磷、鐵以及多種維生素B1、維生素B2、維生素B6、維生素C和維生素P等,還含有多種人體所需的氨基酸,常食葡萄對神經衰弱、疲勞過度大有裨益。
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