無煙鍋使用注意哪些事項
無煙鍋最大的優點就是在使用過程中其不會產生油煙,不會對人們健康造成危害,但是大家都知道無煙鍋之所以無油煙是因爲其有一層塗層,如果其使用方法不正確的話,一樣的會有一定的危害。那麼無煙鍋使用注意哪些事項呢?
1、炸食物時,食油的份量勿超過鍋容量的三分之一,以確保加入食物後,滾油不會濺出,以免燙傷。
2、切勿將電木柄靠近火源,以避免變形損壞。
3、長時間的乾燒鍋具,持續的乾燒會導致鍋具損壞。
4、不適宜用於煲中藥,因中藥含多種生物鹼、有機酸等成份,特別在加熱條件下很容易發生化學反應,使藥物失效,甚至生成某些毒性更大的絡合物。
5、不可用強鹼性或強氧化性的化學藥劑,如蘇打、漂白粉、次氧酸鈉等進行洗滌。
6、此類物質爲強電解質,會與不鏽鋼起電化學反應。
7、不要長期盛放高濃度的酸性、鹼性和醃製食品。
以上就是關於無煙鍋使用注意哪些事項的介紹了,透過以上的相信大家都有所瞭解了,希望對大家有用。
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