怎樣洗蜆子才能洗乾淨
食用蜆子最大的問題就是蜆子裏面有泥沙,如果只是簡單的用清水浸泡根本不能將裏面的泥沙弄出來,那麼怎樣洗蜆子才能洗乾淨呢?下面小編帶大家瞭解一下吧。
1、方法一:將黃蜆子泡在水中,同時再放入一把菜刀或其他鐵器,黃蜆子就會把泥沙吐出來,一般2至3小時即可。
2、方法二:把它們全部放進一個盆子裏,然後在水裏加一點菜油,被菜油覆蓋的一部分水與空氣隔絕,貝類在水裏就會覺得缺氧,會把身體伸出來呼吸,這樣就達到了清洗的效果。(如果想再幹淨的話就多換幾次水)
3、方法三:內盆子盛滿水,然後在盆中放兩隻平時不咋用的筷子,目的是不讓小筐沉底,最後將裝滿黃容蜆子的漏筐放在上面浸泡,2-3小時後可以了。
以上就是小編給大家分享的關於怎樣洗蜆子才能洗乾淨全部內容,有需要的小夥伴可以瞭解一下的,希望能幫到大家。
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