芝士可以生吃嗎
芝士,是一種非常常見的食物之一,芝士的食用歷史非常悠久,最早在外國就已經誕生,芝士的主要原料是牛奶,用牛奶經過一系列的工序和製作方式加工而成的食品。那麼網友們知道芝士可以生吃嗎?
1、芝士本來就是一種加工後的即食食品,所以,芝士是可以生吃的,而且生吃才能吃出最佳風味。
2、一般來說,奶酪中的鈣含量大概是普通牛奶的6到8倍,而蛋白質含量高達牛奶的9倍,喝一袋牛奶和食用1到2片奶酪基本上是一樣的。
3、除此之外,奶酪中還含有多種維生素和脂肪,尤其是維生素B的含量,脂肪的含量更是普通牛奶的8到10倍,所以奶酪也有着“小寶庫”的稱號。
總的來說,芝士可以生吃的,而且生吃才能吃出最佳風味。
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