含維生素d的蔬菜水果有哪些
維生素D(簡稱VD)是一種脂溶性維生素,乃環戊烷多氫菲類化合物,一組結構上與固醇有關,功能上可防止佝僂病的維生素,最主要的是維生素D3與D2,那麼含維生素d的蔬菜水果有哪些?
1、含有維生素d的蔬菜和水果有蘋果、雪梨、火龍果、柚子、橙子、石榴、甘蔗、葡萄、菠菜、花菜、西紅柿、芹菜、青椒、胡蘿蔔、土豆等。在孩子缺乏維生素d時,可以選擇以上蔬菜和水果來補充。
2、蔬菜和水果中大部分都含有豐富的氨基酸和維生素,在發現孩子身體某一項微量元素缺乏時,可以選擇蔬菜和水果來進食,這樣既安全,補充的速度也快。
3、選擇蔬菜和水果來補充孩子維生素的時候,要注重進食方式,水果比較生冷,記住不要讓孩子吃太多,否則會出現拉肚子情況,蔬菜最好選擇清淡的烹飪方式,這樣孩子比較容易吸收其中的維生素。
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