毛肚怎麼看是否新鮮
毛肚是大家去吃火鍋時必點的食材吧,毛肚配火鍋是絕配了,毛肚在好吃也要吃新鮮的菜健康,大家平常怎麼看毛肚新不新鮮嫩呢,下面一起來看看吧。
1、看顏色:深色和綠色的毛肚比較好。毛肚的基本顏色接近黑色的,黑色的毛肚經過加工處理就變成了白毛肚。從營養價值的角度來說,選黑毛肚。
2、摸毛肚:毛肚一般是泡在水裏面的,要是買的時候用手去摸感覺摸一手的水,摸了過後是非常的不舒服,很多人就拒絕摸毛肚。買毛肚之前摸毛肚這是要有的,用眼睛看是很難看出毛肚是否發粘,毛肚發粘的粘液也是白色的,和水融合在一起了,沒回去才發現發粘,那更糟糕,發粘的毛肚是不能吃的。
3、聞味道:青草香的毛肚和無味的毛肚都是好毛肚,要是毛肚有化學劑的味道以及有臭味,就最好是不要買了。
4、起泡的毛肚比較好:據經常吃毛肚的小夥伴說,燙毛肚毛肚起起泡了是最好吃的。
以上是關於毛肚怎麼看是否新鮮的方法,希望對你有用吧!
-
蝦醬燉豆腐怎麼做
用蝦醬燉豆腐是很多人愛吃的一種做法,因爲蝦醬燉豆腐這道菜鹹鮮味美,既有營養又是超級的下飯菜,很多人都在家制作蝦醬燉豆腐,但是不知道蝦醬燉豆腐是怎麼做的,今天小編給大家分享一下蝦醬燉豆腐的做法吧。1、食材展示:豆腐100克、豬肉餡50克、花椒1-2個等所需食材及...
-
正宗四川泡辣椒方法是什麼
衆所周知,四川人是非常能吃辣的,所以四川有很多辣椒做法,其中就有泡椒了,泡椒俗稱是“魚辣子”,它是川菜中特有的一種調味料,泡椒具有色澤紅亮、辣而不燥以及辣中微酸的特點,那麼正宗四川泡辣椒方法是什麼呢?一起來看看。1、準備好食材:花椒適量,幹辣椒適量,山奈適量,冰糖...
-
香煎雞胸脯肉怎麼做
雞胸脯肉因爲蛋白質含量好,且有強壯身體的作用,所以很多人喜歡用雞胸脯肉來做菜吃,而現在雞胸脯肉的做法有很多,比較受歡迎的一種做法是香煎雞胸脯肉,那麼香煎雞胸脯肉怎麼做呢?下面小編給大家分享香煎雞胸脯肉的做法。1、將雞肉改刀爲長方形,邊餘料可用來炒肉丁,再斜...
-
桂花怎麼做茶葉
說到桂花茶,相信很多人都喝過了,它是由精製茶坯與鮮桂花窨制而成的一種名貴花茶,由於香味馥郁持久,茶色綠而明亮,所以一直都深受消費者寵愛,很多人對於桂花茶的製作非常的好奇,那麼桂花怎麼做茶葉的呢?下面一起來看看。1、原料配比:一般按50公斤精製茶胚配用鮮桂花15公...