人蔘雞湯怎麼做
我們都知道秋季適合進補,而雞湯是滋補的佳品,一般在燉雞湯的時候添加一些藥材營養會更加豐富,所以很多人都喜歡用人蔘燉雞湯喝,那麼人蔘雞湯怎麼做呢?今天小編給大家分享一下人蔘雞湯的做法吧。
1、先用水浸糯米一陣,倒去水份,備用。
2、將一半份量材料釀入籽雞腔內,其餘一半材料放入煲內,倒8杯水後放已釀好雞入煲內,煲至水滾後用幔火煲1-2小時。
3、加入鹽調味,倒進參雞湯器皿內,灑上青蔥粒。
4、吃的時候把湯和雞肉分開,嫩雞肉沾上炒香的花椒鹽味道特別鮮美,喝湯就可以吃到甘甜的蘿蔔和可以壓住人蔘味道香菇。
以上就是小編給大家分享的人蔘雞湯做法,其實人蔘雞湯的做法有很多,但是根據以上步驟製作出來的人蔘雞湯不僅美味可口,而且非常的滋補身體,大家可以嘗試一下的。
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