紫糯米和血糯米的區別是什麼

紫糯米和血糯米是比較常見的食物，看起來是比較相似的，但是實際上的區別還是比較大，那麼紫糯米和血糯米的區別是什麼呢？請看下文介紹。

1、外觀不同：血糯米，是帶有紫紅色種皮的大米；紫米顆粒均勻，顏色紫黑，是水稻的一個品種，屬於糯米類。

2、產地源不同：血糯米主要產地爲江蘇常熟；紫米僅湖南、四川、貴州、雲南、陝西、湖北恩施等有少量栽培，是較珍貴的水稻品種。

3、功效不同：血糯米具有養肝、養顏、澤膚等功效；而紫米有補血益氣、暖脾胃的功效。

以上就是關於紫糯米和血糯米區別的介紹，感興趣的小夥伴趕緊了解一下吧。