黃金咖喱蝦怎麼做
家常黃金咖喱蝦是一道美食,主要原料爲鮮蝦、胡蘿蔔、土豆、洋蔥。調料主要爲油、鹽、味精等,所以很多朋友都非常喜歡吃,那黃金咖喱蝦怎麼做?下面讓小編爲大家介紹一下黃金咖喱蝦做法。
1、鮮蝦清洗乾淨,剪去蝦鬚、挑去蝦線,加入適量鹽、白酒、胡椒粉醃製半小時。
2、胡蘿蔔、土豆和洋蔥分別切塊,鍋裏放一大勺油,油熱後將洋蔥下鍋煸炒,等洋蔥爆香後,將胡蘿蔔和土豆一起下鍋煸炒,加入少許鹽,加入開水沒過蔬菜煮10分鐘。
3、加入適量的咖喱膏(隨個人口味),然後轉小火慢燉,等到土豆和胡蘿蔔燉軟、湯汁變少,加入適量酸奶,接着再燉一會。
4、將醃製好的鮮蝦放入鍋中,翻炒均勻,5分鐘後即可關火。
以上是關於黃金咖喱蝦的做法,如果你喜歡吃黃金咖喱蝦的話,可以嘗試自己在家裏做的。
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