爆炒田螺肉的做法
步驟1
準備食材:田螺肉200克、油適量、鹽1茶匙、生薑1塊、料酒1茶匙、蒜3瓣、黃瓜50克、豆瓣醬1茶匙、耗油1茶匙、泡椒1茶匙、味精1茶匙、生抽1茶匙、小米椒5克、小蔥1根。
步驟2
田螺肉洗淨。
步驟3
生薑切片。
步驟4
蒜切片。
步驟5
黃瓜去皮切丁。
步驟6
泡椒切段。
步驟7
小米椒切圈
步驟8
小蔥切蔥花。
步驟9
首先起鍋燒熱水,水開,放入田螺肉、料酒、姜,大火煮沸撈起瀝乾水分備用。
步驟10
然後起鍋倒油,油溫6成熱,放入豆瓣醬、姜、蒜、泡椒、小米椒,翻炒出紅油,再放入田螺肉、耗油、味精、鹽、生抽、黃瓜,爆炒3分鐘。
步驟11
最後盛入盤中,撒上蔥花即可。
-
清蒸鱸魚怎麼做好吃
魚是我們日常生活中,經常會吃的一種食物了,魚的種類也是非常多的,鱸魚就是其中的一種,而且煮鱸魚用清蒸的做法,是能最大程度保持它的營養,原汁原味,健康又美味,那麼清蒸鱸魚怎麼做好吃呢?一起來看看。1、首先準備好用料。主料鱸魚1條,輔料油一勺,鹽一撮,姜一個,胡蘿蔔一個,蒸...
-
絡餅怎麼做
我們中國,上下五千年,可以說是一個歷史悠久的古老國家。正是因爲國家地大物博,文化的傳承,讓中國聞名中外。其中,美食文化可以說是在全世界都是被人認可的。其中就有一道菜,叫做絡餅,那麼絡餅怎麼做呢?請看下面內容。1、首先準備小麥麪粉、鹽適量,醒面兩個小時左右後再...
-
黃燜雞翅中怎麼做
雞翅中是大家都非常喜歡吃的一種食物了,確實雞翅的肉不肥膩,深受大家的歡迎,而且雞翅中的做法也是多種多樣的,而黃燜雞翅中就是其中的一種,那麼黃燜雞翅中怎麼做呢?其實做黃燜雞翅中不難的,下面一起來看看步驟。1、準備好材料。主料:雞翅中500克。調料:黃豆醬油8克、冰...
-
蝦醬燉豆腐怎麼做
用蝦醬燉豆腐是很多人愛吃的一種做法,因爲蝦醬燉豆腐這道菜鹹鮮味美,既有營養又是超級的下飯菜,很多人都在家制作蝦醬燉豆腐,但是不知道蝦醬燉豆腐是怎麼做的,今天小編給大家分享一下蝦醬燉豆腐的做法吧。1、食材展示:豆腐100克、豬肉餡50克、花椒1-2個等所需食材及...