普洱茶餅如何正確撬茶
普洱茶是我國最有名的茶葉品種之一,主要產地在雲南普洱、西雙版納等。普洱茶對身體有不錯的保健養生作用,有生普和熟普之分。那麼普洱茶餅如何正確撬茶呢?
1、早期的普洱茶餅是經過多層蒸壓的,因此通常在撬開早期的普洱茶餅要一次性撬開整個茶餅,然後將其平均散佈在茶盤上,然後使用小茶袋按泡包裝。這樣可以喝到層次感,老陀茶和磚茶也是同樣的。
2、中期普洱茶,與早期普洱茶相比,特別儲存時間相對較短,並且壓茶餅的鬆散度(泡度)尚未達到。撬茶時,請注意茶條,建議使用小茶針撬。如果將茶在蒸壓之前就勻好堆放,也就是沒有分層壓制的茶,則可以在撬茶之前先按下環餅一圈按壓一下再撬,不必一次將其全部撬開。可以從茶餅面逐層撬開,撬出要喝的茶葉量。老陀茶和磚茶也是如此。
3、近期的普洱茶,由於轉換時間短,壓過的餅、磚、沱等茶相對較緊。餅茶沒有分層壓制,則在撬開茶時,可以先用力撇,然後再撬。沱茶可以蒸熟,然後解散並乾燥。
以上就是給各位帶來的關於普洱茶餅如何正確撬茶的全部內容了。
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