阿膠糕在模具裏取不出來怎麼辦
阿膠糕在製作的過程中,是需要放到模具裏面定型的,這樣更方便切片,我們都知道,阿膠糕熬製好了之後會比較粘,容易粘在模具上面。那麼阿膠糕在模具上拿不下來怎麼辦呢?
1、如果阿膠糕完全冷卻後不能取出,建議用小刀沿阿膠糕與容器之間的縫隙畫一個圈,然後倒轉,用少許力量敲擊容器底部,即可從裏面倒出阿膠糕;或者你可以用刀慢慢地把它撬出來。
2、如果以上兩種方法都不起作用,那麼只能將其放入熱水中或稍加熱上火,這樣阿膠糕就會慢慢鬆脫。
3、阿膠糕的質地很粘。如果直接將其倒入模具中,將粘在底部且不易脫模。因此,建議事先在模具上刷一層芝麻油或在模具上鋪一層油紙,然後將阿膠糕倒入其中,使其冷卻並固化。用這種方法處理過的阿膠糕在脫模時將其翻轉過來,輕輕地敲打模具的底部,阿膠糕很容易從模具中脫出。
關於阿膠糕在模具裏取不出來怎麼辦內容的介紹就到這了。
-
烤腦花做法是什麼
相信喜歡吃燒烤的網友們對於烤腦花都不會陌生吧,烤腦花因爲鮮甜的口感和豐富的營養價值,受到了衆多網友的追捧,那麼下面小編就與大家分享一個烤腦花做法,我們來了解一下吧。1、將新鮮腦花用溫水浸泡15分鐘。2、在浸泡的時候將所有的配料切成末。3、用牙籤挑去腦花...
-
新滷水怎麼做
其實滷菜的成敗,新滷水起制非常的關鍵,對於很多剛開店的新手滷小白而言,製作一鍋標準的滷水是一件最爲頭疼的事,那麼新滷水怎麼做呢?接下來,小編就來分享一下如製作一鍋好的新滷水的方法。1、熬湯:準備豬腿骨5斤,母雞半隻,先進行焯水處理。然後滷鍋內加水30斤(熬好後約20...
-
榴蓮冰沙家常做法是什麼
榴蓮自從引進中國之後,就受到了衆多朋友的喜愛,雖然依舊是有不少朋友接受不了榴蓮的味道,但卻絲毫不影響銷售,那麼小編也向各位熱愛榴蓮的朋友們分享一道榴蓮的做法,那就是榴蓮冰沙家常做法!1、取出60克的榴蓮,只要榴蓮肉。2、22.370~385克的冰塊。3、33.20~25克的糖...
-
豬肉陷怎麼調好吃
日常生活中,我們做食物的的時候,經常是會需要用到豬肉餡的,比如:做肉丸、包餃子、包餛飩以及還有做包子等等,而豬肉餡的味道好壞是會影響食物的質量,所以豬肉陷的調製是非常重要的,那麼豬肉陷怎麼調好吃呢?1、放入適量的鹽,並進行充分的攪拌,把鹽攪拌的越均勻越好。這是...