羊肉燒麥做法是什麼
羊肉燒麥是一道非常有特色的菜餚,所以很多朋友都非常喜歡吃羊肉燒麥,但大家都不知道羊肉燒麥的做法,那羊肉燒麥怎麼做?下面讓小編爲大家介紹一下吧!
1、把羊肉切碎,放入料理機中打碎,加入香油、醬油、料酒、清水和味精繼續攪拌,攪勻後盛出。
2、加入澱粉水,加入花椒粉和五香粉攪勻,姜切末,蔥切碎,薑末放入肉中攪拌均勻即可。
3、麪粉中加入清水,和成麪糰醒半小時,準備包時放蔥攪拌,面搓成條,揪成相等的劑子,擀成餃子皮,用擀麪杖小頭慢慢擀邊,花紋邊擀好後放入餡,輕輕一攥即可。
4、包好後放入籠屜,鍋中水燒開,放入籠屜,大火蒸十分鐘即可。
以上是羊肉燒麥做法,如果你喜歡吃羊肉燒麥的話,你可以在家裏嘗試做一下羊肉燒麥的。
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