翔安的特色小吃都有什麼
翔安特色小吃有廈門沙茶麪、廈門薑母鴨、廈門芋包、馬巷文昌魚、地瓜粉粿、鱷魚嶼蠔油、金蹄膀肉、新圩鵝肉、如意情梅子、香菇肉醬、馬巷貢糖、翔安胡蘿蔔、福春薑母鴨。
沙茶麪
沙茶麪在廈門是很有名的特色小吃,幾乎到處都可以吃到,沙茶麪是當地的一大特色,沙茶又被叫做“沙茶醬”,由多種配料製作而成,有花生、黃姜、椰仁香草、辣椒、丁香、陳皮、胡椒等,色澤金黃,味道微辣,香味撲鼻。沙茶麪用的是閩南油麪,色澤金黃,油光滑亮。
廈門薑母鴨
廈門薑母鴨是全國知名的菜餚,“薑母鴨”是一道宮廷御膳,後來流傳到了民間,成爲了一到名菜。廈門薑母鴨製作工藝講究,用紅面番鴨作爲主料,用芝麻油將鴨肉炒香之後,然後加入老薑和米酒燉煮而成,成菜鮮香可口,養胃健脾。
廈門芋包
廈門芋包是福建地區的一道特色小吃,特色鮮明,在全國都很有名,這裏的芋子品質好,口感細嫩。選用雞蛋大小的芋子,經過洗淨、煮熟、剝皮,然後拍成芋泥,揉入木薯粉,做成軟硬適中的皮坯,再將筍乾、香菇等剁碎,瘦肉醃好,將筍乾等配料炒香,包入皮坯裏面,煮熟撈出。
馬巷文昌魚
馬巷文昌魚是福建省廈門市翔安區馬巷鎮的一種特產。文昌魚營養價值極高,是餐桌上的一道特色美味,可以下菜,作魚酥,味鮮可口,也可以製作成乾製品,也是非常珍貴的海味。馬巷文昌魚肉質細嫩,蛋白質含量極高,是好吃又健康的美食。
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廣東韶關特產
韶關的特色水果有長壩沙田柚、翁源三華李、樂昌彌猴桃、黃坑貢柑、大峽谷牌香蕉李、始興枇杷、九仙桃、百香果、黃金柰李、六裏柑。1、長壩沙田柚長壩沙田柚是廣東韶關的特產,2010年被列爲中國國家地理標誌產品。長壩沙田柚是世界四大名柚之一。果皮較薄、表面...
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重陽節是什麼意思
重陽節是中國的傳統節日,很多朋友在重陽節當天回去登山,但大部分人卻不知重陽節的意義,那重陽節是什麼意思?1、重陽節是指每年的農曆九月初九日,是中國民間的傳統節日。2、在《易經》中把“九”定爲陽數,“九九”兩陽數相重,故曰“重陽”;因日與月皆逢九,故又稱爲“重九...
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寧夏中寧特產
中寧的特色小吃有蒿籽面、羊雜碎水面、羊肉臊子面、粉湯彩餃、醬爆牛肉、紅燒牛肉、中寧清燉土雞。1、羊肉臊子面羊肉臊子面是寧夏中寧的傳統名吃,有着非常悠久的歷時,據說是由唐朝初期的“長壽麪”演化而來,其製作工藝精細,選用麪條,羊肉爲主要原料,再配以生薑,蒜苗,...
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《送朱大入秦》表達了什麼情感
《送朱大入秦》是唐代詩人孟浩然創作的一首五言絕句,那麼網友們知道《送朱大入秦》表達了什麼情感嗎?感興趣的網友們,下面一起來了解一下吧。1、這首詩寫解下千金劍贈朱大,既襯托了朱大的豪俠性格和對朱大的期望,也把自己平生創建功業的壯志豪情寄託其中。2、首句點...