木耳菜的營養價值
食材簡介:
木耳菜,又稱落葵、豆腐菜、紫角葉等,其味道清香,咀嚼時如吃木耳一般清脆爽口,故名木耳菜。木耳菜葉片卵形或近圓形,頂端漸尖,基部微心形或圓形,背面葉脈微凸起;果實呈球形,直徑一般5-6毫米。木耳菜種皮堅硬,發芽困難,播前必須進行催芽處理。
營養功效:
木耳菜的營養含量十分豐富,尤其鈣、鐵等元素含量甚高。還含有維生素A、維生素C、B族維生素和蛋白質,而且木耳菜所含熱量低、脂肪少,經常食用有降血壓、清熱涼血、防止便祕等功效。同時木耳菜菜葉中含有一種黏液,能夠不斷的吸附身體中的毒素,起到防癌抗癌的功效,對於減肥也有較好的作用。不僅如此,木耳菜的葉子、果實、花都可入藥,對於常見的病症有較好的治療作用。
常見做法:
在生活中,木耳菜還有哪些常見的做法呢?
蒜蓉木耳菜、木耳菜炒豬肝、涼拌木耳菜、清炒木耳菜、木耳菜蜜棗魚湯
相同的食材,不同的烹飪方法,就能呈現出不一樣的美食,怎麼樣,心動了嗎,趕快學起來吧!
-
什麼病適合戴黃金
人人價值,黃金一直作為名貴金屬的一種,曾被人類當做一般等價物流通,如今黃金又被做成飾品,其實除了佩戴金手鐲或項鍊的時尚宣言之外,黃色金屬被用於治療各種疾病。1、關節炎症狀。最受研究和醫生認可的黃金用途是緩解類風濕性關節炎的症狀。將24k金直接貼在皮膚上有...
-
力量訓練後肌肉痠痛怎麼辦
胳膊的肌肉包括肱二頭肌,肱三頭肌羣,以及前臂的其他有關肌肉羣,手掌部分的肌肉等等,胳膊的力量和肘部,肩部的運動息息相關,還會對影響到身體的移動,因此平時健身人羣是很注意鍛鍊胳膊,以增強胳膊力量的。那麼力量訓練後肌肉痠痛怎麼辦呢?1、俯卧撐。雙手支持身體,讓雙臂...
-
人蔘花有什麼功效
眾所周知,人蔘全身都是寶,對我們人體有很多的好處,其中人蔘花曬乾後也是一種名貴的中藥材,而且人蔘的食用方法也有許多種,那麼人蔘花有什麼功效呢?接下來,讓我們一起來了解了解吧。1、可以預防老年痴呆症,抗腦血栓。2、可以靜心安神,提高思維能力,改善記憶力。3、可以抗...
-
大豆磷脂的作用是什麼
大豆磷脂是一種從大豆油的油腳中提取的產物,不僅僅具有保健作用,而且還有一定的藥用價值,那麼網友們知道大豆磷脂的作用是什麼呢?我們在日常生活中能夠食用嗎?1、大豆磷脂不僅具有較強的乳化、潤濕、分散作用,還在促進體內脂肪代謝、肌肉生長、神經系統發育和體內抗...