用土豆粉怎麼做涼粉
土豆澱粉可以做涼粉,非常地爽滑好吃。做涼粉的原材料一般是涼粉草、大米、紅薯和豌豆,沒有這些,也可以用土豆粉做,涼粉做好後以醬油、醋、辣椒油而食,清涼爽滑,為夏季風味食品。
涼粉是生活中常會吃到的食材,主要原材料是涼粉草、大米、紅薯和豌豆,以醬油、醋、辣椒油而食,清涼爽滑,為夏季風味食品。如果沒有豌豆,用土豆粉也可以做出涼粉來。
用土豆粉怎麼做涼粉
先準備100克土豆澱粉,然後兑500克清水。將調好的麪糊倒入鍋內,開火,邊煮邊攪拌,將其熬煮至黏稠。這時候關火,將麪糊倒入到容器裏,並將其放冰箱冷藏,至凝固,最後切成細條,配上自己喜歡的佐料即可。
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