吃飯禮儀有哪些
用餐時,先請客人入座上席,再請長者入座客人旁依次入座,入座時要從椅子左邊進入。入座後不要動筷子,更不要弄出響聲來,也不要起身走動。進餐時,先請客人中的長者動筷子。夾菜時每次少一些,離自己遠的菜就少吃一些,吃飯時不要發出聲音。喝湯時也不要發出聲響,要用湯匙一小口一小口地喝,不宜把碗端到嘴邊喝。
要給客人或長輩夾菜,最好用公筷,也可以把離客人或長輩較遠的菜餚送到他們跟前。要吐魚骨或骨頭時,不要往地上吐,應用手拿到自己的碟子裏,或放在事先準備好的紙上。最後離席時,必須向主人表示感謝,或者邀請主人以後到自己家做客,以示回敬。
吃飯的禮儀,是展現一個人家教和修養的重要體現。吃飯的禮儀就是餐桌禮儀,就是指在吃飯用餐時在餐桌上的禮儀常識,餐飲禮儀問題可謂源遠流長。
據文獻記載可知,至少在周代,飲食禮儀已形成一套相當完善的制度,特別是曾經任魯國祭酒的孔子的稱讚推崇而成為歷朝歷代表現大國之貌、禮儀之邦、文明之所的重要方面。
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