柚子有酒精味是為什麼
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正常情況下,柚子是具有濃郁的果香的,沒有其他異味。那麼柚子有酒精味是怎麼回事呢?
柚子如果存放時間過長,或者表皮有破損的現象,就會導致細菌等微生物進入其中大量繁殖。微生物在代謝的過程中會消耗柚子的營養成分,並且會產生大量的代謝物,酒精就是其中的一種。因此柚子會出現酒精味。這樣的柚子是不可以吃的,其中不僅含有大量有害微生物,而且還有很多有害代謝產物,食用後會引起腸胃不適,對健康非常不利。
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咬春吃什麼食物
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降雨量毫米怎麼測量的
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泡臘八蒜為什麼要用米醋
臘八節即將到來,而臘八蒜作為這一節日的傳統美食,其獨特的翠綠色讓人眼前一亮。許多人不禁好奇,為何臘八蒜會呈現出如此美麗的綠色?臘八蒜是綠色的原理又是什麼?臘八蒜為什麼是綠色的臘八蒜之所以是綠色的,是因為其在醃製過程中發生的化學反應以及低温、酸度等條件的...
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端午節吃什麼
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