黃油能用什麼代替
黃油可以用椰子油、起酥油、水果醬等來代替,據瞭解,黃油本身具有濃郁的奶香味,很多人在做麪包的時候都喜歡用黃油,而且油脂還具有保持香味的作用。
黃油可以用什麼代替?
1、椰子油
椰子油是由椰子肉(幹)獲得,為白色或淡黃色脂肪,具有特殊氣味,新鮮時氣味芬芳。而且椰子油還有很高的營養價值,椰子中的類孕酮物質就會有利於骨骼健康,對小孩和老人的身體都有很大的幫助。
2、起酥油
起酥油是一種指經精煉的動植物油脂、氫化油等油脂的混合物,可使製品十分酥脆,用於加工餅乾、麪包。不過,用起酥油烘焙出來的口感方面不夠濃郁。但沒有黃油的時候,起酥油也是一種不錯的選擇。
3、水果醬
水果醬的原料多半是剁碎了的果肉,富含果膠、糖和酸,可以代替黃油可以為甜點提供足量的水分和脂肪,也是可以代替黃油的,
-
耐高温的蔬菜有哪些
導語:立夏過後,氣温逐漸升高,氣候逐漸乾燥。這時候,一些蔬菜已經無法耐受這種環境,而一些耐高温的蔬菜卻可以在這種環境下生長茁壯,為我們提供豐富的營養。這幾種耐高温的蔬菜你瞭解嗎?一起來看看,希望能為廣大菜農朋友提供一些種植建議。1.生菜生菜分為大葉生菜,小葉生...
-
春分節氣的民間習俗
導語:春分節氣是一個很重要的節氣,是二十四節氣之一。自古以來就有關於春分的記錄,據元吳澄的著作《月令七十二候集解》解釋:“二月中,分者半也,此當九十日之半,故謂之分。”另有古籍《明史·歷一》記載:“分者,黃赤相交之點,太陽行至此,乃晝夜平分。”小編為大家整理了20...
-
端午節的由來
導語:端午節,為每年仲夏,農曆五月初五。端午節與春節、清明節、中秋節並稱為中國民間的四大傳統節日。據南朝梁人宗懍所撰《荊楚歲時記》記載,因仲夏登高,順陽在上,五月是仲夏,它的第一個午日正是登高順陽好天氣之日,故五月初五亦稱為“端陽節”。此外端午節還稱“重五...
-
穀雨賞牡丹習俗的歷史發展
導語:穀雨,二十四節氣之一。穀雨起源於“雨生百穀”的説法,古書有記載,“穀雨,谷得雨而生也”。古代人基本上是靠天吃飯,季節、天氣的變化直接影響着農作物的收成,農作物收成又直接決定着農民一年的生活,此外還有許多傳統習俗,其中著名之一就是賞花。小編為大家整理了谷...