芋頭蒸多長時間才能熟
蒸芋頭的時間是根據芋頭的大小以及蒸芋頭的工具決定的,一般來説,大芋頭需要20分鐘左右,小芋頭在15分鐘左右。如果用高壓鍋蒸芋頭,只需10分鐘左右便能熟透。如果想蒸的更爛些,可以多蒸一會。蒸芋頭一定要蒸熟,否則可能會對人體產生危害。
蒸芋頭營養價值
芋頭中富含蛋白質、鈣、磷、鐵、鉀、鎂、鈉、胡蘿蔔素、煙酸、維生素C、B族維生素、皂角甙等多種成分,所含的礦物質中,氟的含量較高,具有潔齒防齲、保護牙齒的作用;其豐富的營養價值,能增強人體的免疫功能,可作為防治癌瘤的常用藥膳主食。 在癌症手術或術後放療、化療又其康復過程中,有輔助治療的作用。
蒸芋頭的做法
1、備好毛芋。
2、加入適量白醋細鹽。
3、微泡一會再洗乾淨。鍋內加水,上蒸盤,隔水蒸制。
4 上蓋,先大火煮開再轉小火燜煮15-20分鐘。
蒸芋頭要去皮嗎
不需要,蒸芋頭先去皮是一種錯誤的做法,因為把芋頭去皮後再蒸會導致芋頭的味道流失。蒸芋頭最正確的做法是洗淨後帶皮蒸熟,然後剝皮蘸白糖食用,這樣才能保證吃到芋頭的天然本味。
-
假驢肉行業死灰復燃
驢肉火燒里居然沒有驢肉,這並非危言聳聽。今年年初,新京報記者先後前往河北任丘、吉林長春和天津等地,揭開了一條以母豬肉、馬肉為原料,通過添加驢肉增香膏、香精煮製成假驢肉的產業鏈。事實上,市場上假驢肉早已氾濫。2018年1月,新京報就曾發佈調查報道《黑作坊用豬...
-
咬春吃什麼食物
導語:“咬春”是立春的傳統習俗之一,在北方特別盛行,每到立春之日家家户户都會準備一張張晶瑩剔透的春餅,捲上各種時蔬,春餅筋道柔軟,時蔬鮮嫩清爽,一口咬下去滿是“春天的味道”。立春咬春是什麼立春這天,民間自古有“咬春”的食俗,以迎接春天的到來。用於咬春的食物很...
-
春分節氣的講究
導語:自古以來就有關於春分的記錄,春分節氣是一個很重要的節氣,是二十四節氣之一。據元吳澄的著作《月令七十二候集解》解釋:“二月中,分者半也,此當九十日之半,故謂之分。”另有古籍《明史·歷一》記載:“分者,黃赤相交之點,太陽行至此,乃晝夜平分。”小編為大家整理了春...
-
排8小時被告知售空
“早上10點來排隊,排了8個多小時,結果晚上6點多才跟我們説貨沒了,不賣了!”這兩天,上海迪士尼甜心商店(售賣迪士尼周邊的商店)爆滿!為購買新發售的3款熱門包包,不少人排隊搶購。有網友排了8小時的隊但沒有買到貨。一些排了一天的顧客情緒有些激動,現場場面一度有些混亂。...