孜然羊肉怎麼做
將青椒切塊,洋葱切成塊,鍋中倒適量油,油温燒至7成熱,放青椒塊和洋葱炒香,倒羊肉卷炒勻,撒一些孜然爆炒,將食材炒熟後,關火,並撒上芝麻粒,最後盛入盤中即可。
孜然羊肉怎麼做
食材:
羊肉卷適量,青椒1個,洋葱半個,食用油1勺,料酒1勺,醬油1勺,澱粉1勺,孜然,芝麻粒,胡椒麪
孜然羊肉的做法:
1.將青椒切成塊,洋葱洗淨切成塊。
2.鍋中倒入適量油,油温燒至7成熱,放入青椒塊和洋葱炒出香味。
3.倒入羊肉卷翻炒均勻,撒一些孜然,繼續爆炒。
4.將食材炒熟後,關火,並撒上芝麻粒。
5.最後盛入盤中即可。
小貼士:
孜然一般要先焙香,生孜然做出的菜味道不好。
孜然要炒的時候放,炒羊肉還可以加少許料酒去除羶味,炒的過程要快,否則肉容易老。
-
如何自制蛋糕
一般我們在過生日的時候都會購買蛋糕慶祝生日,而蛋糕一般都是在蛋糕店買的,價格也不便宜,其實我們在家可以製作蛋糕了,那麼如何自制蛋糕呢?今天小編給大家分享一下自制蛋糕的方法吧。1、將蛋黃、牛奶、玉米油按比例放到一起攪拌均勻。2、用漏篩將麪粉篩進盆中,攪拌均...
-
肉餡餅面怎麼和麪才鬆軟
肉餡餅是一種很多人都非常比較喜歡的食物,用面做薄皮,包上糖餡或是肉餡,然後再烙熟。死麪與發麪均可,燙麪也可以,面要必須是要足夠軟,遮掩烙出的餅才會鬆軟可口,那麼肉餡餅面怎麼和麪才鬆軟呢?下面讓我們一起來看看。1、將麪粉舀到和麪盆裏,取一小碗,打開自來水籠頭,接多...
-
蝦醬燉豆腐怎麼做
用蝦醬燉豆腐是很多人愛吃的一種做法,因為蝦醬燉豆腐這道菜鹹鮮味美,既有營養又是超級的下飯菜,很多人都在家制作蝦醬燉豆腐,但是不知道蝦醬燉豆腐是怎麼做的,今天小編給大家分享一下蝦醬燉豆腐的做法吧。1、食材展示:豆腐100克、豬肉餡50克、花椒1-2個等所需食材及...
-
鹽烤土豆怎麼做
土豆,相信大家日常生活中經常有吃,確實土豆不但好吃,而且非常有營養價值,而且土豆的做法有很多種,其中一種就是鹽烤土豆了,吃過鹽烤土豆的朋友都會想吃第二次,那麼鹽烤土豆怎麼做呢?一起來看看。1、準備好食材:土豆400克,黑胡椒粉1茶匙,辣椒粉2/1茶匙,橄欖油1湯匙,鹽少許。2...