如何挑選菠蘿
現在滿大街都是賣菠蘿的,春天正是吃菠蘿的好時候,滿街的菠蘿香飄四溢,菠蘿具有很多的營養價值,如何挑選到好吃的菠蘿是很重要的。那麼如何挑選菠蘿呢?
1、硬度。輕輕按壓菠蘿鱗甲,微軟有彈性的就是成熟度比較好的,硬邦邦的則是還沒有熟的,要是能壓出汁液,那就是熟爛了,最好不要買。
2、顏色。熟菠蘿的葉子一般是青褐色,如果想當天就吃,就買鱗甲橙黃、九分熟的,要是想放兩天再吃,就買亮黃色、兩端微帶青綠光澤的,這樣的一般是八分熟。
3、味道上辨別。熟得正好的菠蘿從外皮上就能聞到淡淡清香,切開後更是香氣馥郁,如果還沒切開就濃香撲鼻,那説明熟過了。
以上就是關於如何挑選菠蘿的介紹了,希望可以給到大家一些參考。
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