滷水鴨頭做法及配料有哪些
相信很多網友都吃過滷水鴨頭吧,不過在外面購買滷水鴨頭的話,價值有些不太划算,那麼這樣我們可以在家裏面製作滷水鴨頭,下面小編分享一下滷水鴨頭的做法及配料,網友們看完之後應該就能學會。
1、準備滷水香料:八角、桂皮、香草、香果、陳皮、南姜、幹葱頭、蒜頭、薑片。調料:李錦記滷水汁、生抽、老抽、冰糖、紹酒、魚露。鴨頭若干個。
2、將鴨頭洗淨,飛水過冷河。
3、將滷水香料洗淨,用一紗布袋(超市有賣)裝起紮好。
4、將李錦記滷水倒入鍋中,酬情加入適量清水,燒開後,將鴨頭和香料包一起放入鍋中,加適量生抽、老抽、冰糖、魚露、紹酒,煮沸後轉小火慢慢煮。
5、半個小時後,將鴨頭撈出擺好盤即可。
看完以上的步驟之後,是不是覺得滷水鴨頭的做法很簡單呢?感興趣的網友們快點動手嘗試一下吧。
-
餅絲怎麼炒好吃又不幹
餅絲是一道不錯的麪食,不過雖然餅絲的做法很簡單,但是很多朋友將餅絲炒出來又幹又不好吃,不知道餅絲怎麼炒才能好吃又不幹,那麼下面與朋友們分享一個餅絲的做法,計多又美味。1、準備一團麪糰擀成薄餅,平底不粘鍋燒熱,不放油,放入餅胚,中小火煎。然後一面烙至上色後翻面,...
-
糠醋連藕怎麼做
其實對於所有人來説,都是難以抵擋美食的誘惑,無論是男生還是女生都一樣,而且中國的美食可以説是多得數不清,各種各樣都有,而糠醋連藕就是其中一種,那麼糠醋連藕怎麼做呢?下面一起來了解一下做法步驟。1、準備蓮藕、姜、米醋、生抽、白糖等食材。蓮藕去皮切成圓薄片,姜...
-
草蓯蓉怎麼泡酒喝
草蓯蓉是一種十分罕見的植物,草蓯蓉這種植物的藥用價值十分高,是男性們用來養生保健的絕佳食材之一,草蓯蓉利用的方法主要是泡酒,而且草蓯蓉泡酒喝主治老年腎陽不振,以及性慾低下。那麼草蓯蓉怎麼泡酒喝呢?一起來看看。1、準備好原料:肉蓯蓉、菟絲子和淫羊藿各24克,紅...
-
海帶龍骨湯做法是什麼
眾所周知,海帶龍骨湯是浙江一帶的傳統名菜,海帶龍骨湯因為湯鮮味美,還有降血壓作用,所以受到很多人喜歡,同時海帶龍骨湯的做法十分簡單,自己在家就可以做了,接下來小編來告訴大家海帶龍骨湯做法是什麼。1、幹海帶上鍋先蒸半小時,洗淨後切小段備用。2、鍋裏放入龍骨,薑片...