手工豆腐腦怎麼做
黃豆放清水裏泡好備用。將內脂和温水拌勻倒入碗中。黃豆放豆漿機打成生豆漿。生豆漿大火燒開後,轉中小火煮5-8分鐘,過篩,涼一會。將豆漿倒入放內脂的碗中拌勻,蓋上蓋子,靜置20分鐘。手工豆腐腦就做好了,然後根據自己的口味加入各種醬滷即可。
手工豆腐腦怎麼做
材料:
黃豆150g,水700g,温水20g,葡萄糖酸內酯4g,香菜
手工豆腐腦的做法:
1.黃豆放入清水裏面,提前一夜泡好備用;
2.將內脂和温水攪拌均勻,倒入碗中;
3.將泡發的黃豆放入豆漿機打成生豆漿,豆漿撇去豆沫和豆渣;
6.生豆漿加熱,大火燒開之後,轉中小火煮5-8分鐘,過篩煮好的豆漿,涼一會;
7.將豆漿倒入放內脂豆腐的碗中,攪拌均勻,然後蓋上蓋子,放在温暖處靜置20分鐘;
8.手工豆腐腦就做好了,然後根據自己的口味加入各種醬滷即可。
小貼士
1、黃豆要提前一夜泡好,第二天就可以直接放進豆漿機打了。
2、倒豆漿的時候不要拿的太高 攪勻後去除表面的泡泡。
3、豆漿在靜置的時候千萬不要攪拌和移動。
-
炸薯條怎麼做好吃
炸薯條相信很多人都非常喜歡吃,而且大家都知道,其實一份炸薯條還是挺貴的,畢竟它的量不多,其實大家可以在家自己製作的,而且做炸薯條並不難,那麼炸薯條怎麼做好吃呢?下面小編給大家分享一下步驟。1、準備好食材:土豆500g,食鹽適量,食用油適量。2、首先是將土豆洗淨,去皮切...
-
草蓯蓉怎麼泡酒喝
草蓯蓉是一種十分罕見的植物,草蓯蓉這種植物的藥用價值十分高,是男性們用來養生保健的絕佳食材之一,草蓯蓉利用的方法主要是泡酒,而且草蓯蓉泡酒喝主治老年腎陽不振,以及性慾低下。那麼草蓯蓉怎麼泡酒喝呢?一起來看看。1、準備好原料:肉蓯蓉、菟絲子和淫羊藿各24克,紅...
-
生菜蛋湯怎麼做好吃
生菜和雞蛋是我們經常會吃的食材,而且兩種食材都是非常有營養價值的,日常生活中,我們會經常生菜和蛋做湯,而且特別的好喝,很受歡迎,那麼生菜蛋湯怎麼做好吃呢?接下來,小編就為大家介紹一下做法步驟。1、準備好食材:植物油適量,生菜一顆,雞蛋兩個,姜適量,鹽適量,味精適量。2、...
-
烤箱香酥千層餅怎麼做
香酥千層餅因為香酥的口感而受到廣大羣眾的喜愛,目前千層餅的做法有很多,最受歡迎的一種就是用烤箱製作千層餅了,風味獨特,那麼烤箱香酥千層餅怎麼做呢?下面小編給大家分享一下烤箱香酥千層餅的做法吧。1、先做麪糰,把3克鹽放入麪粉裏攪勻,牛奶加熱到30°~40°倒入酵母...